A propos

Une sélection de viandes de grandes origines, maturées (ou non) avec attention et délicatesse, sont les stars chaque jour au Resto du Boucher. Jo, notre boucher, a choisi chacune d’elles avec soin; pour son histoire, la qualité de l’élevage, pour sa saveur, sa texture … A chaque fois, c’est un terroir différent qui est mis à l’honneur, cuisinée avec amour, elles s’invitent à votre table.
Vous aimez la cuisine de chez nous, vous aimerez le Grill du Resto du Boucher.
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La carte

De la prairie à l’assiette, tous les plats de la carte sont cuisinés maison, pas de surgelé, de la vraie cuisine de bistrot.
Pour cuisiner votre assiette, le Resto du Boucher fait appel à des producteurs locaux: les légumes de Thomas, la viande des éléveurs sélectionnée par Jo et les produits du marché matinal. Chaque semaine, les suggestions de saison et les coups de cœur du chef seront proposés dans l’Ardoise du Resto du Boucher.



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